Consigliati a colazione o a merenda...
Muffin carote,mandorle e cioccolato al latte
125 g zucchero
75 g burro a temperatura ambiente
2 uova intere
120 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
400 g carote
80 g mandorle pelate
60 g cioccolato al latte
Mescolare zucchero e burro, aggiungere poi le uova, infine la farina e il lievito setacciati insieme. Tritare in un mixer prima le carote poi le mandorle ed aggiungerle al composto. Tagliare a coltello il cioccolato ed aggiungerlo all’impasto.
Riempire le formine e cuocere per circa 20 minuti a 180° in forno ventilato già caldo.
OTTIMI....
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